Marina vai competir na França!

Olá, pessoal! Sou Marina Cavechia, sócia e queijista do TETA Cheese Bar. Hoje, venho compartilhar com vocês um projeto muito especial que está prestes a se tornar realidade: vou representar o Brasil no concurso de "Melhor Queijista do Mundo" no Mondial du Fromage et Les Produits Latiers, em Tours, na França, no dia 10 de setembro. É uma oportunidade única!

Imagine, competir com os 16 melhores queijistas de 13 países, demonstrando a excelência do queijo brasileiro. Essa é a primeira vez que o Brasil participa dessa competição e estou empolgada em carregar essa responsabilidade.

Serão 9 provas emocionantes envolvendo desde questões de múltipla escolha, degustações às cegas, defesa oral, prova de corte, harmonização, preparo queijeiro, montagem de tábuas e montagem de mesas. Para enfrentar esse desafio, conto com o apoio de pessoas incríveis aqui no Brasil.

Embarcarei para a França um mês antes da competição para trabalhar de forma intensa e aprimorar minhas habilidades nas melhores queijarias do país. Vou ser estagiária e receber a tutoria de "fromagers" reconhecidos durante um mês de imersão, aprendizado e preparação para fazer bonito no concurso.

No entanto, os custos associados a essa experiência são altos. Tentei diversas formas de obter patrocínio, mas infelizmente meu pedido foi indeferido.

É por isso que venho até você em busca da sua ajuda. Seu apoio financeiro será fundamental para custear parte dos gastos com transporte interno, alimentação, hospedagem, material especializado, insumos para treinamento e também para remunerar os profissionais que estão me auxiliando no Brasil.

Sua contribuição não apenas me ajudará diretamente, mas também valorizará o queijo artesanal brasileiro como um todo. Afinal, o sucesso do nosso queijo depende de três pilares essenciais: a qualidade da matéria-prima, a produção artesanal e a comercialização. Valorizar o leite, os produtores e profissionais como eu, que levam o sabor autêntico do queijo até o consumidor final, é fundamental para fortalecer esse setor no país e além de suas fronteiras.

Lembre-se, o queijista não é apenas um vendedor de queijo. É um elo entre o campo e a cidade, transmitindo a mensagem de dedicação e qualidade do queijo brasileiro. Com sua ajuda, poderemos promover e fortalecer o setor queijeiro artesanal mostrando ao mundo todo o potencial e a riqueza de nossos sabores.

Conto com você para fazer parte dessa jornada. Compartilhe essa mensagem com seus amigos e familiares. Sua contribuição e apoio são extremamente valiosos.

Muito obrigada por acreditar nesse projeto e no poder transformador do queijo artesanal brasileiro!