Permacultura é uma expressão originada do inglês “Permanent Agriculture” e foi criada por Bill Mollison e David Holmgren na década de 70 do século passado. Ao longo dos anos ela passou a ser compreendida como “Cultura Permanente”, pois passou a abranger uma ampla gama de conhecimentos oriundos de diversas áreas científicas, indo muito além da agricultura. Nos dias atuais, a permacultura transpassa desde da compreensão da ecologia, da leitura da paisagem, do reconhecimento de padrões naturais, do uso de energias e do bem manejar os recursos naturais, com o intuito de planejar e criar ambientes humanos sustentáveis e produtivos em equilíbrio e harmonia com a natureza.
Atualmente a permacultura é considerada uma ciência socioambiental de planejamento de assentamentos humanos autossustentáveis, que evoluem naturalmente em relacionamentos dinâmicos e renováveis com o ambiente ao seu redor, que congrega o saber científico com o tradicional popular e visa, é claro, a nossa permanência como espécie na Terra.
A permacultura possui três éticas e alguns princípios de planejamento que são baseados na observação da ecologia e da forma sustentável de interação, produção e de vida das populações tradicionais com a natureza, sempre trabalhando a favor dela e nunca contra.
Em seguida estão apresentados os doze princípios de planejamento, que devem sempre estar de acordo com as éticas, pois são guiados por essas.
Através desse sistema, em uma iniciativa da OPEN DOOR Comunicação, em conjunto de diversas Instituições Filantrópicas (Bão é ser Solidário, SSVP, GEVAN, Caminho para Jesus) arrendamos um espaço rural onde buscamos produzir os mais variados alimentos, de origem vegetal e animal, no menor espaço disponível, 100% sustentável e de impacto ambiental zero.
O Objetivo da iniciativa é criar um sitema de assinaturas que vão subsidiar a produção em que, parte vai para os assinates e parte como doação para as Instituições Filantrópicas, ambos nos formatos de "cestas de estação". Estas cestas serão distribuidas semanalmente, quinzenalmente, mensalmente ou semestralmente conforme a produção da época!
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