Primeiro, a Casa de Liz foi um desafio, come&ccedil;ou por uma necessidade de sobreviv&ecirc;ncia em dezembro de 2015. T&iacute;nhamos apenas R$ 70,00. Viramos ambulantes na Liberdade, Rep&uacute;blica, no bairro de Santana na cidade de S&atilde;o Paulo. Depois foi um sonho. Hoje &eacute; uma realidade que se apresenta mais forte que tudo. Especialmente por ser um empreendimento que come&ccedil;ou a partir de valores que s&atilde;o mais fortes e est&atilde;o acima de qualquer crise: a fam&iacute;lia, a confian&ccedil;a, a generosidade e a amizade!
Nascida do desejo de preservar os valores e sabores que Karem Liz herdou de sua fam&iacute;lia com origens espanhola e argentina, a Casa de Liz ganhou concretude gra&ccedil;as ao esp&iacute;rito empreendedor de Katia Fanticelli. Juntas, decidiram imprimir ao neg&oacute;cio suas maiores heran&ccedil;as familiares: a receita de uma e o esp&iacute;rito lutador da outra.
Para Karem, a empanada que a m&atilde;e fazia servia como motivo de uni&atilde;o e reuni&atilde;o de gente querida em torno da mesa &ndash; esse local sagrado onde se compartilham sabores, sorrisos e mem&oacute;rias. As duas possuem forma&ccedil;&atilde;o na &aacute;rea de consultoria e produ&ccedil;&atilde;o cultural e entendem gastronomia como cultura, como manifesta&ccedil;&atilde;o e preserva&ccedil;&atilde;o de tradi&ccedil;&otilde;es, h&aacute;bitos e costumes. Unir essa vis&atilde;o de mundo e mercado com o lado afetivo e gastron&ocirc;mico foi f&aacute;cil. Mas deu trabalho como tudo na vida.
Com o tempo, convites para evento (se faz um estande, compra estufa, faz comunica&ccedil;&atilde;o visual, paga carreto...entre tantos eventos, toma preju&iacute;zo e segue o baile). De repente, surge um Emp&oacute;rio que demonstra interesse em vender nossas empanadas. Putz, n&atilde;o tem CNPJ... compra um freezer... desenvolve embalagem... etiquetas... Putz, onde eu moro e fabrico n&atilde;o pode ter esse tipo de atividade...onde vou abrir meu CNPJ? Tenho que mudar, tenho que alugar um espa&ccedil;o para fazer minha cozinha! NOSSA....vigil&acirc;ncia sanit&aacute;ria, quantas exig&ecirc;ncias, preciso vender mais!!
Hoje, com sete anos de atua&ccedil;&atilde;o a Casa de Liz tem conquistado de forma org&acirc;nica cada vez mais clientes, com uma produ&ccedil;&atilde;o artesanal, entre empanadas doces e salgadas com ingredientes frescos e sem aditivos qu&iacute;micos, massa superleve (que pode ser integral) e farto recheio.

H&aacute; sempre uma escolha. Desistir ou seguir em frente. 
Sinceramente, desistir &eacute; mais f&aacute;cil. Mas como fazemos, quando o que bate l&aacute; no fundo &eacute; uma tamanha for&ccedil;a, de uma afirma&ccedil;&atilde;o que diz: EU ACREDITO!!! 
Enfim, ressignificamos e precisamos gerar um RESGATE. E s&oacute; conseguiremos se voc&ecirc; aceitar fazer uma compra antecipada. 
Para levar um neg&oacute;cio adiante em algum momento a for&ccedil;a de vontade n&atilde;o vale tanto. &Eacute; necess&aacute;rio desenvolver intelig&ecirc;ncias, em diversas &aacute;reas, das quais n&atilde;o compete apenas, fazer um recheio e uma massa. E mesmo com tudo isso, a estrutura e capacidade de produ&ccedil;&atilde;o tem que evoluir.
Precisamos de novos e maiores equipamentos para dar continuidade a nossa Casa de Liz. Chega um tempo que n&atilde;o &eacute; t&atilde;o mais lindo a pequena produ&ccedil;&atilde;o, pois a mesma n&atilde;o se sustenta mais. Poucos compreendem, mas sim, todo neg&oacute;cio chega um momento que necessita de investimento e na &aacute;rea de gastronomia, cozinha industrial, n&atilde;o &eacute; diferente e seu custo &eacute; alto. N&atilde;o ser&aacute; atrav&eacute;s do pequeno &ldquo;lucro&rdquo; da venda de algumas empanadas, de um alfajor, de uma medialuna, de um chimichurri, que um investimento ser&aacute; levantado.
E para isso acontecer, muitas quest&otilde;es burocr&aacute;ticas necessitam estar alinhadas.
E chegamos nesse tempo do neg&oacute;cio.

Aderimos crowdfunding, tamb&eacute;m conhecido de financiamento coletivo, com o objetivo de atingirmos pessoas que possam se identificar e se solidarizar com nossa causa contribuindo para continuidade da Casa de Liz. Aqui n&atilde;o estamos pedindo doa&ccedil;&atilde;o, mas sim, para aqueles que j&aacute; compram mensalmente nossas empanadas, possam adquirir kits com recebimento ao final da campanha na plataforma. Com a campanha atingida em sua totalidade, poderemos reestruturar processos que ficaram interrompidos em fun&ccedil;&atilde;o do fechamento da loja da Casa de Liz, durante a pandemia, e os impactos financeiros gerados pelos anos que seguiram com a retomada do turismo no litoral norte.
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Patricia  Tomisawa 

Lailson  Dos Santos

Doris Weinberg

Do valorar arrecadado, vamos dividir:
50% - produ&ccedil;&atilde;o das entregas de empanadas adquiridas.
10% - loca&ccedil;&atilde;o de carro e log&iacute;stica de entrega (aqui inclu&iacute;mos, combust&iacute;vel, ped&aacute;gio.).
6% - taxas da plataforma.
34% - ser&aacute; para reestruturar processos administrativos da Casa da Lis. A partir desta etapa conclu&iacute;da, poderemos pleitear junto ao BNDES e financiamentos, para aquisi&ccedil;&atilde;o de equipamentos.
Queremos seguir em frente, aprimorando cada vez mais nossos produtos e melhorar ainda mais a experi&ecirc;ncia do cliente.

Karem Elizabeth Lis

Desafio lançado - Além do limite de produção

https://www.youtube.com/watch?v=VV2mmG1Zn4k

https://www.youtube.com/watch?v=BkqU1pfPyCk

Sem link do youtube

Você poderá escolher os sabores de seus pacotes.
Lembre-se, cada pacote contém 4 unidades de empanadas de sabor único, ou seja, poderá escolher três sabores diferentes, se assim preferir.
Carne Tradicional, Carne Picante, Frango, Caprese, Creme de Milho com Muzzarella e Ricota com Espinafre.
Envie sua escolha em nosso whatsapp - 12 99607-8813
Grata, nos vemos em breve!

Três Pacotes de Empanadas